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【聯合報╱記者吳思萍/竹山報導】
每年的冬茶展售會暨頒獎典禮,是製茶好手的年度盛事。 記者吳思萍/攝影
南投縣鹿谷鄉農會、凍頂茶業合作社的展售會今天舉行,竹山鎮農會展售會明天登場,竹山鎮農會農事指導員張銘欽說,展售會上的茶葉都是茶賽菁英,品質已由農會把關,民眾只要坐下細細品茗,就能選到自己心中的好茶。

每年冬茶比賽,是各農會年度最大的茶葉盛會,各家製茶好手都希望能在冬茶展售會上接下得獎牌匾,象徵品質保證與製茶功力,因此許多茶客每到冬天,就知道要到鹿谷、竹區來尋好茶。

第一次購買茶葉如何選茶?張銘欽說,農會舉辦的茶業展售會已經透過比賽篩選,因此都有一定品質,他建議民眾選購茶葉時,先坐下來品茗,了解自己喜好的口味,熟香或是清香喜好,喝得習慣後,就可放心購買。

鹿谷鄉農會推廣股長林獻堂說,今年的冬茶參賽茶樣多達6106件,再創歷年新高,淘汰率達39.7%,篩選嚴苛。今年的冬茶具有凍頂茶要求的火候香與發酵韻味,經由專家評鑑分級後,再統一包裝,外盒均有封籤,品質有保證,消費者可以放心選購。

凍頂茶葉合作社的茶賽多年來建立品牌,以外銷為主,是大陸年節送禮的首選,總經理林能德說,欲購從速,因為好茶不到一天就會銷售一空。

竹山鎮農會的冬茶展售會明早10點起在山崇里農特產中心舉行,鹿谷鄉農會則在展售中心舉行,有表演及小小茶師評選活動。

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