行李箱品牌推薦網

【聯合報╱記者簡淳琪／高雄報導】

釜山航空不僅推出超低票價，還有全新客艙服務，提供旅客現泡咖啡。 圖／釜山航空提供

韓國戲劇、電影帶動觀光商機，直航釜山航班不斷增加，甚至大打折扣戰，「票價太便宜，常被誤認為廉價航空。」釜山航空公司高雄分公司總經理金永宰說，最低來回票價只要2499元(不含稅)，甚至要到首爾的遊客也會到釜山轉機，票價更便宜 。

旅遊業者表示，釜山在十月份有知名的國際電影節，再加上釜山煙火節，帶動一批觀光熱，最愛去韓國自由行的是大學生，受韓劇的影響，很喜歡自行組團，航空公司紛紛祭出優惠，機票殺到超低價，希望搶到這塊大餅。

釜山大約十月下旬進入賞楓的季節，旅遊業者說，日本火山爆發事件的影響，想賞楓的遊客會轉向韓國觀光。

金永宰說，高雄-釜山新增航班，將新增加為每周五個班次，飛行日期為每周一、三、五、六、日，高雄出發時間下午1點35分，釜山出發時間上午10點40分，台北飛釜山也將增為10班，甚至推出來回票價 最低1999元 (不含稅)的超殺優惠，比搭一趟北高來回的高鐵還便宜。

除了新增航班的特價優惠，釜山航空每個月的20日之前，可預訂三個月後的早鳥機票，折扣打到四折，票價便宜常被誤認為廉價航空，但金永宰說，提供每人 20公斤免費託運行李及手提上機行李10公斤，還可以選座位，不另收費，飛機餐也能吃到韓國道地風味。

釜山航空今天起在網路上購票，有買一送一活動，至10月26日止，票價5999元(不含稅)即能讓雙人同遊釜山。

陳姓女大生說，一般來說，第一次去韓國會選擇去首爾，釜山在印象中比較偏僻，看綜藝節目到釜山的場景都是海邊，但是如果用廉航的價格可以買到比較好的服務，那再次去韓國的時候會考慮坐釜山航空。

常出國到東北亞旅行的曾太太說，價格優惠滿吸引人的，但是釜山的吸引力不夠，去韓國還是會想去首爾，電影節跟煙火節還是比不上偶像劇的景點。

〔自由時報記者王秀亭／台東報導〕台東池上鄉金城武樹原本只是一棵位於伯朗大道上、讓農民乘涼的40年茄苳樹，被為長榮航空拍攝形象廣告的金城武一坐成名，池上鄉觀光旅遊人數倍增，名樹加上周邊稻田美景，推估一年為池上鄉帶來7億元產值。

池上鄉長林文堂表示，金城武樹是40年前由鄉民吳阿木在農地旁種下，方便拴住辛苦耕田的水牛，並供牛與農民乘涼休息，民國86年金車飲料公司為這棵茄苳樹所在的筆直道路上拍攝伯朗咖啡廣告，伯朗大道因而得名，沒有電線桿的稻田美景逐漸成為遊客的私房景點。

長榮航空的形象廣告讓這個區塊的美景再度聲名大噪，金城武在茄苳樹下乘涼喝茶畫面，引來大批遊客到池上尋樹拍照，金城武樹卻遭麥德姆颱風連根拔起，池上鄉民及日本御用樹醫師輪番舊制原地重植，遊客探訪熱情依舊，台東縣政府也破天荒在今年暑假進行「農道」交通管制。

池上鄉長林文堂表示，金城武樹爆紅後，確實帶動地方觀光，一年來鄉內民宿增加一倍，出租腳踏車店更由兩家增加到五家，捷安特、阿度的店都進駐，旅遊人數由每天平均1000人次，增加到2000人次，假日再加兩成，其中旅宿業者、飯包店是最直接受益者。

【聯合線上企劃╱黃麗煌】

威尼斯人度假村酒店是亞洲最大的單幢式酒店 圖／澳門旅遊局 提供

國人最愛旅遊地點之一澳門，雖然沒有淡旺季之分，不過入秋之後氣候相較夏季更顯涼爽宜人，正是感受澳門魅力的最佳季節，無論是造訪享譽全球的五星級飯店、享受頂級的米其林美食，都可在澳門獲得完全的滿足。

提到澳門的飯店，即使不是五星級也有一定的水準，但假如預算夠，建議一定要到澳門的五星級飯店體驗一番，因為澳門不僅是全世界五星級飯店最密集的地方之一，而且住宿價格非常親民，

葡式海鮮飯匯集了鮮蝦、螃蟹等多種海洋鮮味 圖／澳門旅遊局 提供

花費較其他國家便宜許多，更感動的是，這裡提供的都是「超五星」的住宿品質，奢華程度絕對顛覆您對飯店的印象，保證住一次就上癮，恨不得每間特色飯店都住上一次，像是五星級飯店密集的路氹金光大道，走進其中簡直像在欣賞國際頂級酒店的萬國博覽會；以全亞洲規模最大酒店─威尼斯人渡假村酒店為例，一萬多平方呎的寬廣佔地，不僅酒店本身集大型博彩娛樂、會展、酒店、表演和購物元素於一身，而且酒店外還設有威尼斯特色拱橋、大運河及石板路，讓人宛如來到水都威尼斯，有興趣的話還可搭貢多拉船遊運河，讓遊客可盡情體驗住宿、購物和休閒樂趣。

葡式火焰腸焦香中帶有幾分醇酒的迷人氣味 圖／澳門旅遊局 提供

想嘗試不同的住宿體驗，建於17世紀的澳門聖地牙哥古堡酒店，酒店內依然保留當年葡式拱門、小徑迴廊等設施，每個角落都充滿著浪漫情懷，讓您輕鬆化身貴族；而喜愛大自然的人也不會失望，座落於路環島海岸、坐擁黑沙海灘及南中國海壯闊景致的鷺環海天度假酒店(Grand Coloane Beach Resort)，所有客房都設有露台，能俯瞰一望無際的優美海景，絕對是放鬆身心靈的最佳選擇。

非洲辣雞 圖／澳門旅遊局 提供

來到澳門，絕不可錯過多元又豐富的美食。首先是融合非洲、印度、馬來西亞香料，以傳統葡式和東方特有食材所烹調的葡國菜，這可是只有澳門才找得到的fusion美食，其最具代表性的菜色有焗鴨飯、葡式海鮮飯、非洲雞及炸馬介休球等，沒吃過可不算來過澳門；而說到美味餐廳，您一定聽過「米其林」評鑑，一般來說，在星級餐廳吃一頓並不便宜，但是在澳門，就有許多星級餐廳讓您進去前不用先掂荷包斤兩，像是蟬連三年米其林三顆星殊榮的Robuchon au Dome天巢法國餐廳，中午所推出套餐選擇只要澳門幣$498元起，以最實惠的價格帶給饕客味蕾上的極致享受，連本地人也搶著報到，當然這麼好康的美食饗宴，提醒您可得先預約才行！

更多澳門吃喝玩樂資訊，請見澳門旅遊局官網
http://zh.macautourism.gov.mo/index.php

【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】

陳秋雲 攝影

秋風起，吃蟹正是時候。大祥海鮮屋推出南洋、麻辣、台式古早味十幾種品蟹料理，曾任五星飯店主廚葉祥忠巧手保留蟹的鮮甜，加入簡單食材，還可客製化考驗主廚功力。

大祥海鮮屋菜色多樣化，熱炒、海鮮、串燒等料理，老闆葉祥忠曾是多家五星級飯店主廚，擅長中式川、粵、台式料理，多道私房美食就是鎮店之寶，讓台北客不惜每周坐高鐵來品嘗。

大祥海鮮屋在網路評語是味美、料多且價格實在。尤其秘密武器「砂鍋粥」，用料不手軟，湯汁鮮，幾乎每桌必點。可加蟹或用鮑魚鮮蝦煮粥，6人份500元。

砂鍋粥看似尋常，得先用大骨、高麗菜、腰果、雞骨、雞腳熬出湯底，再加生白米、鮑魚、鮮蝦或蟹等食材慢火熬成粥，還可搭配自製的干貝醬，美味升級。

10月中旬前，有產地直送的澎湖花蟹、萬里三點蟹，此時最肥美，平日則有處女蟳、紅蟳。

葉祥忠說，最重要的蟹要新鮮，簡單料理就很好吃。川味的麻辣沙公在天氣漸涼時最夯。主廚用花椒粒、宮保辣椒及豆瓣醬炒香，加高湯熬約30分鐘的麻辣湯，放豆腐、綠椰等火鍋料，加一隻沙公稍滾即可上桌，蟹的鮮甜全在麻辣湯裡。

南洋風味的咖哩沙公，葉祥忠自製咖哩，用南薑、香茅，加蔥與九層塔爆香，再加水與椰漿，就是香噴噴咖哩備用。茄子炸過加水加椰漿，放進沙公就成了。

阿祥師說，各種料理都可客製化，事前講好備料即可。店家也提供4000元起的桌菜，提供包廂不受干擾享用美食。

大祥海鮮屋地址在台中市漢口路1段47號，電話：（04）23121067。營業時間從中午11點到下午2點，晚上5點到10點。

【經濟日報╱作者／邱一新】

美味淬鍊 分享一期一會

身為宴席策展人，不是隨便找家名店找位名廚吃吃招牌菜說說菜就了事—這是飯糰式、團購式操作，真正的策展是提供觀點的行為，要賦予宴席意義、創造情境、故事解說、考量主人客人屬性，還要傳達訊息—主人的價值觀或意圖，讓賓客產生敬意或被重視感，以便接下來能順利運作，說用酒瓶菜餚當外交武器也不為過。

但有時只是單純饗宴，因認同某名廚理念，或分享某種特殊食材，例如陳姓巨商的義大利白松露家宴即令人津津樂道，從起始印地安菰米湯到最後一道冰淇淋，現刨的松露片宛若吹雪紛落盤中，不由興起「一期一會」感恩心情，人生不過如此。

近年企業界流行「旬食」，像今年法國白蘆筍季，某位以「速度經濟」創造台灣宅配奇蹟的詹姓夫婦，就呼朋引伴到家，或蒸或煮，計時下鍋，找出最美味的時間，連搭配的鹽巴也有好幾種。有時候，尊重天地季節，還給食材原味，淡食也美。

遠東飯店客座主廚推出孔府宴「孔府四大碗」。者陳立凱／攝影

酒餚搭配 烹調鎖住風味

其實宴席策展早已存在，只是大家沒特別留意，像婚顧策畫的婚宴、時尚界的Gala Dinner（晚宴）也都有策展的味道，只是重點在於創造情境和走秀展示，餐飲聊備一格充飢，反而，一些小餐館的品酒會辦得有聲有色，例如金融界人士經營的W9策展的澳洲美食Pairing Menu（酒餚搭配），傳達的不是傳統認知的食物來搭配酒，而是如何透過烹調，讓酒與食材的各自風味共存共榮互相輝映，新觀點令人深刻。這才是Perfect Paring（完美搭配）吧，哪有拿酒當主角，委屈食物當配角的，本末倒置嘛。

還有一種豪宅現象——聘請主廚到家裡做菜，類似企業招待所，也是一種策展。就我所知，豪宅大多是交給五星級飯店外燴，例如國賓川菜廳即是箇中翹楚，那是因為以前國賓有位傳奇人物阿珠姐打下來的基礎，以資歷和用心換來外燴女王封號，我曾在帝寶外燴宴見識過，一桌子人的飲食癖，吃什麼不吃什麼都儲存在腦袋資料庫，服務做到每個人的心坎裡，也難怪老一輩政商界都喜歡找她打理、開菜單，其實她的角色已有策展人雛形，才能在退休後轉戰晶華，繼續做政商名流宴。

綠、白蘆筍咖啡水波蛋。 本報資料照片

主廚坐鎮 挖出底蘊手藝

但有些年輕企業主吃膩了，希望與眾不同，就會情商獨立名店主廚到府坐鎮。以我的帝寶友人為例，就請出江浙名廚陳力榮到府，可惜沒發掘到他的底蘊，如果是我策展，我會推「紅樓夢宴」或「金瓶梅宴」。多年前，我參與過黃姓巨商鮑魚宴，即是邀請奇庖張北和到府淬鍊十只一頭鮑，外加張大千食單中的水鋪牛肉，讓在座徐姓巨商嘖嘖稱奇。

【聯合報╱記者祁容玉／板橋報導】

記者祁容玉攝影

新北市「健康三寶」中的「冬山藥」已陸續上市，10月起進入盛產，新北市農業局今年推廣山藥「要新鮮吃、簡單吃、常常吃」的「養生三要」，9月27日、10月5日在板橋，10月4日在雙溪都將舉辦展售活動，歡迎民眾屆時前往，享用當季山藥美味。

新北市種植約46公頃山藥，主產於雙溪、平溪、貢寮、淡水、三芝等區，9月到12月是主要產季，每年產量可達800公噸，雙溪、貢寮、平溪栽種原生種山藥，淡水、三芝產紅皮屑、白皮屑品種，每台斤價格約130元到160元。

昨天新北市長朱立倫化身大廚上菜，大力推薦新北山藥，朱立倫說，新北雙溪、平溪等區氣候、水質良好，種出的山藥新鮮、保留原味，富含維生素B1、鈣、磷等營養素，只要「新鮮吃、簡單吃、常常吃」，就能吃出健康。

瑞芳地區農會山藥產銷第一班班長葉俊郎說，今年因梅雨季不長，夏季颱風少，減少山藥病害機會，產量較往年成長三成，口感和黏稠度都屬上乘，他提醒「山藥不是大就好」，建議挑選直徑3到5公分的山藥，纖維不會過多，切片冰鎮後沾蜂蜜或醬油，或打汁飲用，簡單又美味。

農業局10月4日在雙溪區三忠廟前舉辦「山藥同樂會」展售會，提供山藥烘焙比賽作品免費試吃，9月27日及10月5日在板橋區農會活力廣場也有展售活動。

10月4日另在雙溪、貢寮規畫5套低碳遊程，可體驗挖山藥，品嘗山藥大餐，9月23日中午12點起開放網路報名，詳情可上網http://www.3yao.com.tw/進行查詢。

日圓貶值，加上外國遊客10月1日起在日本購買食品、飲料、藥品、化妝品、菸草等滿5,000日圓（約新台幣1,366元） 以上可退稅，雙利多加持，年底部分日本賞楓機位已爆滿。華航、長榮航業績可望進補。

長榮航主管表示，受惠最近日圓進一步下探，10月日本線的國外個人旅遊（FIT）訂單量比去年同期大幅成長二成以上。

華航資深副總楊辰也看好，隨日圓新一波貶值，有機會帶動年底赴日旅客數再成長10%；尤其進入賞楓季，年底前部分日本線機位已經爆滿。

一般日本賞楓行程以關西的大阪、京都最夯，紅色楓葉搭配古都風情最有味道；其次東京、北海道也都是賞楓熱門景點。賞楓季節大約從10、11月開始，部分地區一路旺到12月初。為因應需求，華航飛日本的部分航線、班機擬放大機型。

面對日本航線增班不斷、以及廉價航空激烈競爭，目前華航、長榮航日本線平均載客率都維持在八成以上。

日本政府4月1日起，將消費稅由原本5%一舉提高到8%，且明年10月1日將進一步升至10%，為了減輕加稅對於旅遊零售業的衝擊，日本觀光廳將外國遊客的免稅清單範圍，從原本家電、服飾，擴大到食品、飲料、藥品、化妝品、菸草等消耗性商品。

遊客到日本貼有Japan Tax-free Shop的店家消費，在5,000到50萬日圓（約新台幣1,366至13萬6,600元）的額度，購買上述消耗品，可享有退稅優惠，今年10月1日起生效。由於食品、藥妝幾乎是國人赴日旅遊的必敗商品，此次免稅措施極具吸引力，將成為一大利多。

另外日圓持續下跌，以台灣銀行牌告的賣出現金價來看，過去一個半月，日圓兌新台幣匯率從0.2871到上周五（19日）跌至0.2695，波段跌幅超過6%；若從2012年的高點起算，日圓兌新台幣兩年多來貶幅更高達三成，等於台灣民眾到日本血拚，所有東西全部打七折。

更多udn報導：公車「約會」3年 司機娶女乘客.舊愛還是最美 鋒菲戀好「震撼」

【聯合報╱記者邵心杰／後壁報導】

農糧署與芳榮米廠產學合作，推出香米果休閒甜點。 記者邵心杰／攝影

農糧署、芳榮米廠攜手合作，委託中華穀類食品工業技術研究所研發米製休閒甜點，以台農71號香米碎米及細糠等副產品，推出香米果、米香穀粉沖泡飲產品，經技術移轉後已量產，預計10月台灣農產品整合行銷活動上開賣。

香米果、米香穀粉沖泡飲是以台農71號香米碎米及細糠等副產品研發而成，口感及成分與市面上米果及五穀粉產品大不同。宋鴻宜說，香米果成分包括米、水及調味料等，經真空燒烤，口感接近「乖乖」，而不像日式米果，有原味（鹹）及甜味兩口味。

芳榮米廠行銷經理張美雪說，米香穀粉沖泡飲保留細糠內胚芽、粗纖維，成分與糙米相近，加上紅薏仁、山藥、奶粉、白砂糖及鹽，「吃起來有飽足感」，加入熱水充分攪拌後即可食用。

【聯合報╱記者羅紹平／台東報導】

台東農改場副場長陳昱初（左一） 池上農會理事長戴文賓（左二）、農糧署東區分署分署長王長瀅（中）等人代表池上鄉得獎農民受獎。 圖／台東農改場提供

今年農委會舉辦的全國名米產地競賽，結果昨天出爐，台東縣池上鄉、鹿野地區、關山鎮農會包辦台稉2號組前3名，池上鄉更拿下冠軍，這也是農委會舉辦類似良質米競賽，池上鄉第四度封王，也證明台東是台稉2號良質米的故鄉。

農委會從民國93舉辦首屆全國米王大賽以來，池上就包辦前3屆米王，後來因各地農民迭有怨言，比賽設計不甚公平，農委會改辦全國十大經典好米競賽，入選十大經典好米者不分名次，但還是有人批評賽制不分稻米品種也不公平。

台東縣池上、關山、鹿野3農會昨天包辦全國名米產地台稉2號前3名。 圖／水土保持局台東分局

農委會今年再度更改競賽辦法，不僅以稻米品種分組評鑑，且規定同地區指派3位最優秀的農民組隊參賽，選出名米產地。

台東農改場表示，今年首度舉辦全國名米產地競賽，分台稉2號、台稉8號、台稉9號、台南11號、高雄145號、台農71號、桃園3號及挑戰組。

台東縣池上、關山、鹿野農會都報名參加台2號組與其他縣市隊伍一較高下。

這場被喻為國內「稻米產業的奧林匹克」的比賽，規定各隊參賽的3名農友，須將自己種的同品種稻米混合後接受專家評鑑；台東農改場指出，這樣的賽制更公平、公正，最後結果足以證明同區農民的稻米栽培技術與品質一致。

前天複賽，各組選出前3名晉級決賽，台東縣池上、關山、鹿野3農會就包辦台稉2號組前3名，晉級決賽，讓台東縣穩居國內台稉2號品種的龍頭寶座；昨天決賽，由池上鄉奪下台稉2號全國名米產地競賽冠軍。

池上鄉農會表示，今年比賽評比標準很嚴格，第一階段先由評審就參賽稻穀、糙米及白米外觀及粗蛋白質含量分析，評選出各組前3名隊伍晉級決賽；昨天最階段進行糙米性狀、食味值評比，池上鄉由稻友徐滿妹、蘇博文、羅添權3人組隊參賽，奪下台稉2號全國名米產地冠軍，彰顯池上鄉農民的稻米栽培技術與稻米品質一致，獲得全國名米產地當之無愧。

嘉市耐斯松屋百貨為慶祝成立8周年，在百貨廣場展出88隻來福狗大公仔，勾起民眾當年看卡通《阿爾卑斯山的少女》懷舊回憶。（呂妍庭攝）中國時報【呂妍庭╱嘉市報導】

耐斯松屋百貨為慶祝成立8周年，將曾風迷一時的日本卡通《阿爾卑斯山的少女》裡的聖伯納犬搬到現實生活，88隻仿真「來福」散落戶外廣場各角落，勾起5、6年級生懷舊回憶，現已成為民眾拍照打卡著名景點。

2、3月間「1600貓熊世界之旅—台北」大型戶外裝置展，1600隻紙雕貓熊和200隻台灣黑熊紙雕吸睛之餘，也宣揚保育觀念，這次耐斯百貨特地把裝置藝術概念引進嘉義，除慶祝成立8周年，更期望透過來福狗大展，讓民眾找回當年看卡通時的小確幸。

耐斯松屋企畫室指出，《阿爾卑斯山的少女》現已改名為《小天使》，台灣版權為耐斯集團所有，過年期間來福狗大展曾在劍湖山主題樂園展出過，因時間短又屬售票入園性質，回響有限，這次移地展出，狗狗裝置藝術大舉入侵，在嘉義市還是第一次。

目前業者已佈展完成，由於日前曾發生百貨公司內的裝置藝術險些被竊，為讓每隻來福安然無恙度過長達4個月的展期，業者特別謹慎，除保全24小時嚴密看守，也透過特殊工法將來福緊黏在地，以防小狗被不肖人士偷走。

企畫室坦言，為讓88隻來福每天都能亮麗接客，定期還要派人打理狗兒的容貌、擦洗身體，維護工作一點都不能馬虎，而這項貼心企畫吸引許多5、6年級生特地帶著孩子來取景留念，回憶當年看卡通影片的童年記憶。